Sensasi Mewah dalam Gelas: Resep Minuman Coklat Magnum dengan Jelly dan Mocaccino Cream

Bayangkan sensasi kelezatan es krim Magnum yang ikonik, kini hadir dalam bentuk minuman yang lebih segar dan memanjakan. Paduan coklat yang kaya dan intens, ditambah dengan tekstur kenyal dari jelly, serta puncak kelezatan berupa mocaccino cream yang lembut dan beraroma. Ini bukan sekadar minuman coklat biasa; ini adalah pengalaman sensori yang layak disajikan sebagai hidangan penutup mewah.

Minuman ini sempurna untuk menemani sore yang santai, merayakan momen spesial, atau sekadar memanjakan diri setelah hari yang panjang. Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep yang mudah diikuti ini!

Keistimewaan Minuman Ini

Apa yang membuat minuman ini istimewa? Perpaduan tiga elemen utama yang saling melengkapi:

Base Coklat Magnum: Menggunakan es krim Magnum asli atau coklat batangan berkualitas tinggi sebagai basisnya, memberikan rasa coklat yang khas, kaya, dan tidak terlalu manis, persis seperti yang kita kenal dari merek tersebut.
Sentuhan Jelly: Jelly memberikan kontras tekstur yang menyenangkan. Kekenyalannya mengimbangi kelarutan minuman dan krimnya, menciptakan sensasi mengunyah yang unik di setiap tegukan.
Puncak Kelezatan Mocaccino Cream: Bukan whipped cream biasa. Mocaccino cream adalah perpaduan sempurna antara krim yang lembut, sedikit pahit dari kopi, dan manisnya coklat. Topping inilah yang menjadi “mahkota” dari minuman ini.

Bahan-Bahan

Untuk Minuman Coklat Magnum:

2 stik es krim Magnum (rasa classic/almond), atau 100 gr coklat batangan dark/milk berkualitas tinggi
250 ml susu full cream dingin
1 sdm bubuk coklat (opsional, untuk memperkaya rasa)
Es batu secukupnya

Untuk Mocaccino Cream:

100 ml whipping cream cair, sudah didinginkan minimal 24 jam
2 sdm gula halus (bisa disesuaikan)
1 sdm kopi instan bubuk (larutkan dengan 1 sdm air panas) atau 1 shot espresso yang sudah didinginkan
1 sdm coklat bubuk

Pelengkap:

100-150 gr jelly siap pakai (bisa jelly rasa kopi, susu, atau plain yang dipotong kotak)
Coklat bubuk atau serutan coklat untuk taburan
Kacang almond cincang (opsional, jika menggunakan Magnum rasa almond)

Cara Pembuatan

Langkah 1: Membuat Minuman Coklat Magnum

Jika menggunakan stik Magnum, biarkan terlebih dahulu di suhu ruang selama 5 menit agar sedikit lembek. Jika menggunakan coklat batangan, lelehkan dengan cara double boiler atau di microwave.
Masukkan es krim Magnum yang sudah sedikit lembek (atau coklat leleh) ke dalam blender.
Tambahkan susu full cream dingin, bubuk coklat (jika menggunakan), dan es batu secukupnya.
Blender semua bahan hingga halus, kental, dan tercampur rata. Jangan terlalu lama blender agar es tidak mencair sepenuhnya.
Sisihkan.

Langkah 2: Membuat Mocaccino Cream

Dalam mangkuk dingin, masukkan whipping cream cair, gula halus, larutan kopi/espresso, dan bubuk coklat.
Kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga tinggi hingga krim mengembang dan membentuk puncak yang kaku (stiff peak). Berhati-hatilah untuk tidak overmix agar krim tidak pecah menjadi mentega.
Masukkan kocokan krim ke dalam piping bag (plast segitiga) yang sudah diberi spuit untuk mempermudah penyajian.

Langkah 3: Penyajian (Assembly)

Siapkan gelas tinggi yang sudah didinginkan.
Letakkan potongan jelly di dasar gelas.
Tuang minuman coklat Magnum yang sudah diblender ke dalam gelas secara perlahan di atas jelly.
Semprotkan Mocaccino Cream secara melingkar di atas permukaan minuman hingga membentuk gunungan yang indah.
Terakhir, taburi dengan bubuk coklat, serutan coklat, atau kacang almond cincang sebagai hiasan.
Sajikan segera dengan sedotan dan sendok kecil untuk menikmati jelly dan krimnya.

Tips dan Variasi

Versi Lebih Kaya: Tambahkan satu scoop es krim vanilla ke dalam blender bersama bahan minuman coklat untuk tekstur yang lebih creamy dan rasa yang lebih mirip es krim Magnum.
Sentuhan Kopi: Jika Anda pecinta kopi, tambahkan satu shot espresso ke dalam adonan minuman coklat untuk menciptakan rasa mocha yang lebih kuat.
Jelly Variasi: Cobalah menggunakan coffee jelly atau nata de coco untuk variasi rasa dan tekstur yang berbeda.
Tanpa Blender: Jika tidak memiliki blender, Anda bisa menggunakan susu coklat siap minum berkualitas baik, campur dengan sedikit es krim leleh, lalu aduk rata dengan es batu.
Penyimpanan: Mocaccino Cream paling baik disajikan segera. Jika harus menyimpannya, simpan dalam kulkas dalam wadah tertutup dan kocok kembali sebentar sebelum digunakan.

Selamat mencoba! Minuman ini bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang menciptakan momen istimewa. Setiap tegukan akan membawa Anda dalam perjalanan rasa dari coklat yang kaya, jelly yang segar, hingga krim kopi yang memukau. Nikmati kelezatannya